معرفی بهترین طعم در بین انواع برند قهوه
مهم نیست که دستگاه قهوه‌سازِ شما با چه روشی و با چه فشاری قهوه فیلتر شده را به شما تحمیل دهد، مهم‌ترین عامل تاثیر گذار در عطر و طعم قهوه، کیفیت دانه‌های قهوه است. همراه ما باشید تا انواع قهوه معروف و خوشمزه ۲۰۲۲ آشنا شوید. ما سعی کرده‌ایم تا با ارائه و مقایسه خاستگاه، قیمت و نقاط ضعف و قوت قهوه‌های مختلف، به شما در خرید انواع قهوه کمک کنیم، تا انتهای این مقاله همراه ما باشید.
آنچه در ادامه خواهید خواند:
قهوه کینکینگ هورس مدل کیک اس (kicking horse / kick ass)
با در نظر گرفتن ذائقه افراد مختلف می‌توان گفت که قهوه کییکینگ هورس از هر نظر مورد علاقه است. این برند ۱۲ میکس مختلف ارگانیک و واقعاً خوش طعم را به صورت تجاری در بسته‌بندی‌های مطلوب ارائه داده است. کسانی که به قهوه رست لایت علاقه دارند، بهتر است از میکس hola برای تجربه طعمی رویایی کمک بگیرند. افرادی هم که به رست دارک علاقه‌مند هستند، می‌توانند میکس‌های شکلاتی یا Grizzly را امتحان کنند. جالب است بدانید که کیکینگ هورس یک کمپانی کوچک و خانوادگی است که تنها ۱۲۰ کارمند دارد. با این حال این قهوه یکی از خوش‌نام‌ترین برندهای تولید کننده قهوه است و اغلب خریداران محصولات این برند، در شبکه‌های اجتماعی نمره ۵ ستاره را به این قهوه‌ها داده‌اند. شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید که شرکت اصلی این برند در کوه‌های راکی کانادا قرار دارند. تنوع طعمی این قهوه‌ها باعث می‌شود که توقعات مشتریان برآورده شود.
نقاط قوت
- طعم قوی
- رایحه جذاب و وصف نا شدنی
- ارائه میکس‌های متفاوت با درصد کافئین مختلف
نقاط ضعف
- بسته‌بندی‌های کوچک ۲۸۰ گرمی
- دسترسی سخت در ایران
قهوه سیاتلز بست (Seattle’s best)
این قهوه یکی از مقرون‌به‌صرفه‌ترین قهوه‌های خارجی است که کیفیت بسیار مناسبی دارد. این کمپانی ۲۰ نوع میکس بسیار خوش‌طعم ارائه داده است. از مدل‌های رست لایت می‌توان به قهوه‌های مدل very vanilla و toasted hazelnut اشاره کرد. اگر به دنبال طعم‌های سنگین و دارک هستید و دوست دارید تا درصد روبوستا در مقایسه با عربیکا بیشتر باشد، باید به سراغ خرید میکس post alley بروید. قهوه‌خورهای واقعی معمولاً بسته‌های ۳۴۰ و یا ۵۶۰ گرمی این برند را تهیه می‌کنند.
نقاط قوت
- ارائه شده به صورت گرانول و کی کآپ (کپسول قهوه)
- مقرون‌به‌صرفه برای مصرف‌کننده ایرانی
نقاط ضعف
- توصیف طعم مبهم
- طعم ضعیف در برخی از میکس‌ها
قهوه اینتلیجنسیا (intelligentsia)
اگر به دنبال نوشیدنی رویایی و رست لایت هستید، پیشنهاد می‌کنیم که میکس house را حتما امتحان کنید. طعم جذاب سیب و مرکبات در کنار شیرینی نیشکر و شکلات شیری در این میکس ترکیبی، می‌تواند شما را از رخت‌خواب بلند کند.
اگر به دنبال یک نوشیدنی دلپذیر هستید و تنها از قهوه‌های شیکاگو خوشتان می‌آید، بهتر است قهوه‌های برند intelligentsia را امتحان کنید. قیمت محصولات این برند بسیار متنوع است. میکس‌های ارزان‌تر از لحاظ کیفیتی در مقایسه با رقبا، بسیار خوش طعم‌تر هستند. شما می‌توانید بسته های ۵۶۰ گرم یا حتی ۲ کیلویی را از بین محصولات این برند تهیه کنید.
نقاط قوت
- تجارت مستقیم با قیمت مناسب
- تجربه خوب نوشیدن قهوه رست لایت
نقاط ضعف
- دسترسی سخت در ایران
- تازه نبودن دانه‌ها به خاطر حمل و نقل‌های طولانی
قهوه آرزوی مرگ (death wish)
اگر به دنبال قهوه‌ای با کافیین ۴ برابری هستید، پیشنهاد می‌کنیم که به دنبال خرید این قهوه باشید. قهوه آرزوی مرگ، با شعار قوی‌ترین قهوه جهان، وارد عرصه رقابتی شده است و می‌تواند انرژی و تمرکزی که شما از قهوه انتظار دارید، را برای شما فراهم بیاورد. با وجود محتوای کافئینی بالا، طعم گس و گیلاسی این قهوه به طرز شگفت انگیزی ملایم است.
این رست دارک به شما کمک می‌کند تا با نوشیدن تنها یک فنجان قهوه، تا پایان روز انرژی داشته باشید. توجه کنید که این قهوه ارگانیک بدون هیچ ماده افزودنی و مصنوعی تهیه شده است و با تجارت عادلانه پخش می‌شود.
نقاط قوت
- کافئین بالا برای بهره‌وری و هوشیاری
- موجود به صورت دانه کامل، آسیاب شده و کپسول قهوه
- عطر و طعم عالی، اسیدیته متوسط
نقاط ضعف
- مقدار کافئین بالا (نامناسب برای برخی افراد)
- توصیه نادرست در دستورالعمل‌های نوشته شده بر روی بسته‌بندی
- نسبتاً گران
قهوه استون استریت (stone street)
این قهوه یکی از بهترین گزینه‌ها برای دم آوری قهوه‌های سرد می‌باشد. شما می‌توانید این قهوه را در آب سرد و یا آب با دمای اتاق آماده کنید. حضور آنتی‌اکسیدان‌های بیشتر، کافئین کمتر و طعم لذیذ، ملایم و شیرینِ این قهوه باعث افزایش محبوبیت آن در سال ۲۰۲۱ شده است.
تمرکز اصلی این برند بر روی تولید محصولاتی با کیفیت بالا و میکس‌های دست ساز و عالی می‌باشد. توجه کنید که بسته‌های ۴۵۰ گرمی مدل cold از لحاظ قیمتی ممکن است کمی گران به نظر برسند، ولی طعم پیچیده این قهوه‌ها توقعات شما را برآورده خواهد ساخت.
نقاط قوت
- مخصوص قهوه‌های سرد
- عطر و طعم شکلاتی و کمی شیرین
- موجود در انواع سایز
نقاط ضعف
- نوسان قیمت در ایران
- عدم حضور دستورالعمل بر روی بسته‌بندی
قهوه دن پابلو (Don pablo) قهوه ارگانیک
این قهوه ارگانیک از زمان کاشت تا زمانی که به داخل فنجان قهوه شما ریخته شود، از هر ماده مصنوعی و شیمیایی به دور مانده است. این قهوه‌ها بدون آفت کش و در ایده‌آل‌ترین شرایط کشت شده‌اند تا یک افزودنی به آن‌ها اضافه نشود.
قیمت معقول و طعم بسیار جذاب این قهوه‌های سالم و پاک توانسته است تا توقعات مصرف‌کنندگان را برآورده سازد. جالب است بدانید که این دانه‌ها از منطقه هندوراس تهیه می‌شوند و در سه میکس رست لایت، رست دارک و رست مدیوم ارائه شده‌اند.
نقاط قوت
- قیمت مقرون به صرفه با توجه به ارگانیک بودن
- دستورالعمل راحت بر روی بسته بندی
- موجود در رست‌های دارک، مدیوم دارک و لایت
نقاط ضعف
- تنها در بسته ۹۰۰ گرمی و بیشتر موجود است
- پیدا کردن آن در فروشگاه‌های ایرانی کار راحتی نیست.
قهوه نسکافه از برند نسلته neslte
این قهوه‌ها روش دم آوری و آماده سازی بسیار کوتاه و مناسبی دارند و در طعم‌های مختلف ارائه شده‌اند. قهوه نسلته با محبوبیت جهانی که به خود جذب کرده‌اند، به عنوان یکی از خوشمزه‌ترین قهوه‌ها در سراسر جهان شناخته می‌شوند. شما می‌توانید به صورت فوری و یا با کمک اسپرسوساز، قهوه‌های این برند را آماده و نوش جان کنید.
نقاط قوت
- موجود در بسیاری از فروشگاه‌ها
- قیمت مقرون به صرفه و حجم‌های متفاوت
- طعم‌های مختلف با رایحه‌های گوناگون
نقاط ضعف
- برخی می‌گویند مزه سوختگی می‌دهد
- برای افرادی که به رست دارک علاقه‌مند هستند، مناسب نیست
- کافئین کم و شیرینی زیاد
قهوه برند بن مانو
برند شناخته شده بن مانو با در نظر گرفتن سلایق مختلف ایرانی توانسته است محصولات بسیار جذابی را به بازارهای داخلی ارائه دهد. این قهوه‌ها چندین نوع اسپرسو با درصدهای کافئین متفاوت در اختیار مشتریان قرار می‌دهند. طعم متفاوت قهوه‌ها به خاطر تفاوت در درصد قهوه عربیکا و روبوستا در این قهوه‌ها می‌باشد. علاوه بر قهوه اسپرسو شما می‌توانید قهوه ترک و فرانسه را نیز با آسیاب استاندارد، از بین انواع قهوه بن مانو در بازار پیدا کنید.
نقاط قوت
- کافئین مناسب و استاندارد
- مقرون به صرفه برای مصرف‌کننده ایرانی
- ارائه طیف وسیعی از رایحه و طعم
- تهیه شده از دانه‌های تازه و با کیفیت
نقاط ضعف
- محدودیت حجم بسته بندی
- دسترسی محدود در ایران
قهوه علی کافه (ali cafe)
قهوه‌های مالزیایی علی کافه با شهرت جهانی که دارند، توانسته‌اند توقعات بسیاری از قهوه‌خورهای حرفه‌ای را برآورده سازند. حضور ترکیبات مفید گیاهان دارویی در کنار قهوه‌های باکیفیت باعث ایجاد طعمی منحصر به فرد و خواص شگفت انگیزی شده است. این قهوه طعم جذابی دارد و می‌تواند به عنوان یکی از بهترین قهوه‌های طعم‌دار و اصیل مصرف شود.
نقاط قوت
- طعم قوی (با توجه به درصد کافئین)
- قیمت مقرون به صرفه در ایران
نقاط ضعف
- حاوی طعم دهنده‌های مصنوعی
- محدودیت طعم و حجم
قهوه گانودرما برند دکتر بیز
اگر قصد دارید تا در کنار انرژی و تمرکزی که از قهوه دریافت می‌کنید، به بهبود عمومی بدن خودتان کمک کنید، پیشنهاد می‌کنیم که از قهوه لاته، موکا یا سوپریم گانودرما استفاده کنید. طعم هیجان انگیز و کالری کنترل شده این قهوه‌ها توقعات شما را برآورده خواهد ساخت.
شما می‌توانید این قهوه‌ها را به صورت قهوه فوری میل کنید. حضور مقادیر استانداردی از قارچ گانودرما می‌تواند به بهبود کارکرد اندام‌های داخلی بدن شما کمک کند. حضور مقادیر زیاد فیبر و آنتی‌اکسیدان در این قهوه‌ها باعث بروز این خواص سلامت محور شده است. هات چاکلت گانودرما نیز توسط همین برند شناخته‌شده و محبوب، تولید شده است. با در نظر گرفتن سلیقه شخصی و بیماری‌های زمینه‌ای‌تان می‌توانید از قهوه گانودرما دکتر بیز کمک بگیرید. برای آشنایی با خواص قهوه گانودرما می‌توانید بر روی عبارت فواید قهوه گانودرما کلیک کنید.
نقاط قوت
- حاوی ترکیبات فراسودمند (قارچ گانودرما)
- تهیه شده با بالاترین کیفیت و به‌روزترین تجهیزات
- مقرون به صرفه و در دسترس
نقاط ضعف
- حجم محدود در بسته بندی
- مقدار کافئین متوسط
در انتخاب بهترین برند قهوه باید به چه نکاتی توجه کنیم؟
شما باید با در نظر گرفتن طعم، ذائقه شخصی و حساسیت بدنتان نسبت به کافئین، به سراغ انواع برند قهوه متفاوتی بروید. اگر نمی‌دانید که چه رستی از قهوه را دوست دارید، بهتر است رست دارک شکلاتی یا مدیوم را امتحان کنید. طعم‌های دودی و میوه‌ای نیز طرفداران بسیار زیادی دارند. با این حال بهتر است علاوه بر قیمت کلی و مقدار قهوه‌ای که در هر بسته‌بندی ارائه شده است، به کیفیت و اهمیت دادن برند به دریافت استانداردهای جهانی و بین المللی توسط برند تولیدکننده قهوه توجه کنید تا بتوانید قهوه‌ای با حس و مزه مناسب تهیه کنید.
دلیل اصلی تفاوت طعم برندهای مختلف قهوه چیست؟
انواع برند قهوه های مختلف از مقادیر متفاوتی روبوستا و عربیکا و لیبریکا تهیه شده‌اند. حجم مواد افزودنی، فیلر، شکر، آسپارتام یا گیاهان دارویی موجود در برخی از قهوه‌ها می‌تواند به صورت مستقیم بر روی طعم قهوه تاثیر گذار باشد.
توجه کنید که شما نباید بافت قهوه را فدای عطر و طعم آن بکنید. سعی کنید به دنبال قهوه‌هایی باشید که بافت شنی ندارند و به صورت قهوه فوری مصرف می‌شوند. اگر قصد آماده‌سازی قهوه با موکاپات یا اسپرسو ساز را دارید، بهتر است از قهوه‌های دانه‌درشت کمک بگیرید تا به دستگاه شما فشار نیاید.
قهوه خوب و باکیفیت ازکجا بخریم؟
فروش قهوه کار کاملا تخصصی است. امروزه فروشگاه‌های مختلفی هستند که اقدام به فروش انواع برند قهوه بی‌کیفیت، کپک زده و فاسد می‌کنند. توجه کنید که خرید قهوه‌های فله کار درستی نیست، زیرا میکروارگانیسم‌های هوازی و غیرهوازی می‌توانند در قهوه‌های فله رشد پیدا کنند و شما با نوشیدن این قهوه‌ها از بروز بیماری‌های مختلف را در بدن خود افزایش دهید.
قهوه‌هایی که به صورت فله به فروش می‌رسند، امکان پیگیری و شکایت کردن را نیز از شما دریغ می‌کنند. برخی از این قهوه‌ها با روش نادرستی بو داده شده‌اند و مقادیر بسیار زیادی از آکریل آمید درون آن‌ها حضور دارد. بهتر است برای جلوگیری از ابتلا به سرطان‌های مختلف، از خرید قهوه‌های فوری ناشناخته و قهوه‌های فله خودداری کنید. برای بهره‌گیری از خواص قهوه لازم است تا از محصولات بسته‌بندی شده و با کیفیت استفاده کنید. این محصولات حاوی مقادیر مناسبی از آنتی‌اکسیدان و فیبر هستند و به خاطر قرار گرفتن در معرض نور آفتاب تمامی ترکیبات مفید خود را به بدن شما انتقال می‌دهند.
سوالات متداول
بهترین برندهای تولید کننده قهوه کدامند؟
برندهای کینکیگ هورس، نسکافه، علی کافه، بن مانو و استون استریت از محبوب‌ترین تولیدکنندگان قهوه خارجی و ایرانی هستند. در داخل مقاله به تفصیل به مقایسه قهوه‌های مختلف پرداخته شده است.
قهوه خارجی بهتره یا ایرانی؟ قهوه کدام برند طعم بهترین دارد؟
انواع برند قهوه های خارجی با قیمت بالاتر و دسترسی کمتر در برخی از فروشگاه‌ها موجود هستند. قهوه‌های ایرانی تازه‌تر هستند و طعم و عطر مطلوب‌تری دارند. فراموش نکنید که قیمت قهوه‌های ایرانی در مقایسه با خارجی کمتر است، با این حال برخی از قهوه خورها تنها مصرف قهوه‌های خارجی را به خاطر کافئین بیشتر، ترجیح می‌دهند.
مقالات مرتبط :
- انواع قهوه گانودرما دکتر بیز
- انواع قهوه در کافی شاپ
- آمار مصرف قهوه در ایران و جهان
- نوشیدنی سرد و گرم لاکچری
