کمتر کسی ممکن است تفاوت کاکائو و قهوه را نداند، البته کاکائو و قهوه آسیاب شده ممکن است در شرایطی شبیه به هم به نظر برسند، بنابراین لازم است بدانید که درخت قهوه در آب و هوای گرم و مرطوب رشد می‌کند و این گیاه برگ‌هایی همیشه سبز دارد. دانه‌های قهوه شکل مخصوص به خود را دارند و انواع قهوه بر اساس مقدار سایش و میزان کافئین در بازار موجود هستند. قهوه‌های خام، تخمیری و بوداده جزو پرطرفدارترین قهوه‌ها هستند.
آنچه در ادامه خواهید خواند:
تفاوت کاکائو و قهوه چیست
مخلوط کاکائو و قهوه خواص بسیاری دارد. از آنجا که نوشیدنی‌های شکلاتی طرفداران زیادی دارند، می‌توان به جای صرف هزینه‌های زیاد در کافی شاپ، به راحتی بسیاری از انواع قهوه‌ها را با پودر کاکائو مخلوط و از خواص ترکیب کاکائو و قهوه بهرهمند شد.
در رابطه با تفاوت و فرق قهوه و کاکائو لازم است بدانید که کاکائو در اغلب نواحی دنیا کشت می‌شود و درخت آن برگ‌های بزرگ، منفرد و شفافی دارد. گل‌های درخت کاکائو قرمز رنگ هستند. میوه‌های درخت کاکائو، بر روی شاخه های مسن‌تر ظاهر می‌شوند.
پودر کاکائو در قهوه
تعجب نکنید ولی کاکائو و قهوه در بسیاری از نوشیدنی‌ها در کنار هم قرار می‌گیرند، در حقیقت ترکیب کردن قهوه و کاکائو بسیار رایج می‌باشد و محصول نهایی این خلاقیت بسیار خوش طعم است.
برای مثال موکاچینو نوعی نوشیدنی است که می‌توان آن را با استفاده از پودر کاکائو و قهوه فوری در کنار کمی خامه فرم گرفته، شیر و شکر سفید تولید کرد، این نوشیدنی بسیار پرخاصیت با طعم بی‌نظیری که دارد توانسته است تا توقعات بسیاری از قهوه دوستان را برآورده کند.
ترکیب قهوه و کاکائو در سایر نوشیدنی‌هایی مثل شیر قهوه کاکائویی، قهوه ترک کاکائویی و همچنین موکا کاکائویی بسیار رایج است. شما می‌توانید پس از افزودن فوم و یا آماده کردن قهوه با روش معمول، با پاشیدن کمی پودر کاکائو به این ترکیب پر خاصیت، خواص جدیدی ببخشید.
شاید این سوال که “برای تهیه قهوه موکا به چه موادی نیاز داریم” در ذهن شما هم شکل گرفته باشد. در پاسخ به این سوال باید بگوییم که با استفاده از فوم، خامه، پودر کاکائو، قهوه آسیاب شده، شیر، عصاره وانیل و شکر ضروری است. در ادامه در رابطه با خواص کاکائو و قهوه توضیحاتی را ارائه داده‌ایم،همراه ما باشید.
خواص قهوه و کاکائو
کافئین موجود در قهوه می‌تواند باعث کاهش افسردگی و اضطراب شود. مصرف مزمن قهوه برای ضد عفونی کردن دهان، درمان سیاه سرفه و کاهش مزاج سرد بدن نیز موثر است. سایر خواص قهوه عبارتند از:
- برطرف کردن یرقان
- کاهش سردرد و دردهای عصبی
- کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲
- افزایش نیرو و مقاومت ورزشکاران
- افزایش قطر نایژه‌ها در بیماران مبتلا به آسم
- آسان‌تر شدن فرآیند هضم و جذب بهتر ریز مغذی‌ها
توجه کنید که مصرف بیش از حد قهوه ممکن است باعث سقط جنین در زنان باردار، ایجاد کیست در سینه، بروز بی‌خوابی و حرکات غیر ارادی عضلانی شود.
خرید شکلات داغ و هات چاکلت گانودرما از فروشگاه بیزما
همواره سعی کنید تا در ساعات پایانی روز این نوشیدنی را مصرف نکنید تا دچار استرس و بی‌خوابی ناشی از افزایش کافئین نشوید. مصرف ۲ الی ۳ فنجان قهوه با غلظت مناسب برای دریافت خواص سلامت بخش این نوشیدنی پرطرفدار پیشنهاد می‌شود.
خواص کاکائو
حال که با خواص قهوه آشنا شدید، بهتر است با خواص کاکائو آشنایی شوید.
در رابطه با خواص دارویی کاکائو می‌توان به کاهش خطر بیماری‌های قلبی، پیشگیری از سرطان، تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از لخته شدن خون اشاره کرد. سایر خواص کاکائو عبارتند از:
- تحریک دستگاه دفع ادرار
- کاهش فشارخون و کلسترول بد خون
- اشتها به خاطر داشتن آنزیم‌های مهارکننده
- شادی آفرین، انرژی بخش و تقویت کننده حس خوب در افراد
جالب است بدانید که کاکائو حاوی مقادیر بالایی از ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی مثل پتاسیم، منگنز، روی، آهن و کلسیم است. توجه کنید که حتی مصرف بی‌رویه کاکائو نیز عوارض خاص خودش را دارد و ممکن است باعث تپش قلب، ناراحتی اعصاب، نقرس، سنگ کلیه و روماتیسم شود.
بنابراین با توجه به شرایط بدنی، بیماری‌های زمینه‌ای و سن خودتان لازم است تا نوشیدنی‌های کاکائویی را با غلظت مناسبی مصرف کنید تا از خواص سلامت محور این نوشیدنی‌های خوشمزه بهرهمند شوید.
تفاوت ماسک کاکائو و قهوه
تعجب نکنید ولی پودر قهوه و پودر کاکائو خواص بسیار زیادی برای پوست دارند. همین حالا عباراتی مثل cacao benefits for skin و coffee benefits for skin را جست و جو کنید تا با مقالات علمی این حوزه، اطلاعات خود را به روز کنید.
دوستداران محصولات مراقبت از پوست از خواص کاکائو و قهوه برای پوست آگاهی دارند. از این دو ماده خوراکی در صنعت آرایشی، زیبایی و تولید محصولات مراقبت از پوست بسیار استفاده می‌شود، زیرا آنتی اکسیدان‌های موجود در کاکائو و قهوه خالص می‌توانند بسیاری از مشکلات پوستی را کاهش دهند.
بهترین شکلات برای قهوه
شکلات کنار قهوه برای چیست؟ اغلب ما هرگاه ما قهوه اسپرسو در کافی شاپ سفارش داده‌ایم، سفارش ما در کنار شکلاتی کوچک و لیوانی آب برای ما آورده شده است. برخی از افراد فکر می‌کنند که باید پس از درک مزه تلخ قهوه، آب را بنوشند.
درصورتی‌که روش درست بدین صورت است که شما آب را مصرف می‌کنید تا جوانه‌های چشایی موجود برروی زبان شما پاکیزه شوند تا قهوه را نوشیده و از مزه آن لذت ببرید.
برای این که طعم تلخی در دهان ماندگار نشود، شکلاتی کوچک در کنار ظرف برای شما قرار داده شده است. بهتر است این شکلات حداقل ۶۵ درصد شیرین باشد، زیرا مصرف شکلات تلخ و قهوه به صورت همزمان ممکن است باعث اوردوز کافئین در برخی از افراد شود.
شما هم با امتحان کردن شکلات‌های مختلف به این نتیجه خواهید رسید که چه شکلاتی با چه میزان شیرینی برای مصرف در کنار قهوه به شما بهترین حس را خواهد بخشید.
قهوه و گانودرما
شما می‌توانید انواع مختلف قهوه از جمله قهوه گانودرما را به همراه پودر کاکائو مصرف کنید تا علاوه بر بهره وری از خواص این نوشیدنی فراسودمند، طعم بی‌نظیر این نوشیدنی را در دهان خود تجربه کنید.
تقویت سیستم ایمنی و کاهش اختلالات کبدی از جمله مهم‌ترین خواص قهوه گانودرما می‌باشند. به خاطر طعم بسیار جذاب و بی‌نظیر نوشیدنی قهوه گانودرما دکتر بیز، مصرف خامه و شکر در کنار قهوه کاهش می‌یابد و شما می‌توانید بیماری دیابت را با حذف و کاهش شکر مهار و کنترل کنید.
با توجه به سلیقه شخصی می‌توانید قهوه لاته، موکا و هات چاکلت گانودرما دکتر بیز را مصرف کنید تا از خواص بی‌نظیر این قارچ در کنار شادابی و انرژی که کاکائو و قهوه به شما می‌بخشند، بهره ببرید..
بهترین نوشیدنی قهوه کدام است
سوالاتی مثل “قهوه ایرانی یا خارجی بخرم؟“، “معرفی انواع برند قهوه معروف و خوشمزه” ، در ذهن بسیاری از ما بدون پاسخ مانده است.
با توجه به نیاز بدنتان، لازم است تا شما قهوه‌ها و نوشیدنی‌های متفاوتی را امتحان کنید و ببینید که بدن شما با کدام یک سازگار است. یکی از بهترین و پر خاصیت‌ترین قهوه‌ها، قهوه گانودرما سوپریم می‌باشد. این قهوه با در بر داشتن خواص قارچ گانودرما به شما کمک می‌کند تا نوشیدنی فراسودمند مصرف کنید.
قهوه موکا گانودرما و هات چاکلت گانودرما نیز در کنار قهوه لاته گانودرما در همین مجموعه به فروش می‌رسند و شما می‌توانید تمامی این محصولات را با رقابتی‌ترین قیمت‌ها را دریافت کنید و از خواص معجزه آسای این نوشیدنی‌ها لذت ببرید. توجه کنید که حجم بسیار زیاد پودر قهوه در این محصولات باعث می‌شود تا شما تا مدت‌ها از خرید قهوه بی‌نیاز شوید.
مقالات مرتبط :
- طرز تهیه نوتلا خانگی
- معرفی انواع قهوه با طعم شکلات
- تاثیر شکلات در چاقی تا چه اندازه می‌توان شکلات خورد
