دانستنی‌ها

قهوه سبز چیست و چه خواصی دارد؟

قهوه سبز چیست و چه خواصی دارد؟ این قهوه که به نام قهوه خام نیز شناخته می‌شود یکی از نوشیدنی‌های محبوب در بسیاری از کشورهای جهان است که خواص بسیار زیادی دارد. از مهم‌ترین خواص این نوشیدنی فراسودمند می‌توان به کاهش وزن و لاغری اشاره کرد. در ادامه قصد داریم تا به صورت کلی علاوه بر معرفی این قهوه به سراغ بررسی فواید و خواص آن برای سلامتی برویم و طرز تهیه و بهترین روش مصرف قهوه سبز را نیز به شما آموزش دهیم، همراه ما باشید تا با این معجزه سبز بیشتر آشنا شوید.

قهوه سبز چیست؟

شاید شما هم تا به حال نام قهوه سبز را بارها شنیده باشید ولی دقیقا ندانید که این قهوه و نوشیدنی حاصل از آن چگونه تولید می‌شود. جالب است بدانید که دانه‌های قهوه سبز همان دانه‌های معمولی قهوه هستند که به صورت خام مانده و بو داده عرضه می‌شوند. در واقع تصور کلی و عمومی از قهوه نوشیدنی قهوه‌ای رنگ و خوش عطر می‌باشد که حاصل پودر آسیاب شده است قهوه‌ برشته شده است. در حالتی که قهوه‌های سبز وارد دستگاه رست نشده و به صورت مستقیم وارد دستگاه آسیاب می‌شوند و اغلب به صورت دمی مورد استفاده قرار می‌گیرند. رنگ خام دانه‌های قهوه سبز، رنگ سبز پاستلی نعنایی می‌باشد و عطر آن در مقایسه با قهوه بو داده شده، کمتر است.

تفاوت قهوه سبز با سایر قهوه‌ ها چیست؟

به زبان ساده‌تر می‌توان گفت که قهوه‌هایی که رنگ قهوه‌ای ندارند و دانه خام آن‌ها بدون برشته شدن برای تولید نوشیدنی قهوه سبز استفاده می‌شود، همان قهوه سبز می‌باشند. این دانه‌ها دارای طبعی گرم و خشک هستند و برای کسانی که از خوردن قهوه‌های تلخ لذت می‌برند، مناسب نیستند. در نظر داشته باشید که قهوه‌های معمولی پس از برشته شدن دارای طبع سرد و خشک می‌شوند. در حالت کلی اغلب افرادی که با قهوه‌ عربیکا و قهوه روبوستا بو داده شده ارتباط برقرار می‌کنند، تمایلی به مصرف قهوه سبز ندارند، زیرا ذائقه کلی این افراد به قهوه‌های کلاسیک تمایل دارد.

طعم قهوه سبز چگونه است؟

از لحاظ طعمی، ما قهوه معمولی را یک نوشیدنی خوش طعم با طعم تلخ می‌شناسیم. در صورتی که نوشیدنی‌های برگرفته شده از قهوه سبز طعمی گس و شبیه به دمنوش‌های گیاهی دارند. در واقع از مهم‌ترین مشخصات مزه‌ای این نوشیدنی‌ها می‌توان به طعم گس و بدون تلخ آن اشاره کرد. تمام افرادی که دوست دارند از خواص قهوه برای لاغری کمک بگیرند و در عین حال تمایل به مصرف قهوه‌های تلخ ندارند می‌توانند از این نوشیدنی برای دریافت ترکیبات موثر و فعال در کاهش وزن کمک بگیرند.

قهوه سبز چیست (خواص)

خواص قهوه سبز چیست؟

توجه کنید که خواص قهوه معمولی بسیار کمتر از قهوه سبز است در واقع در حین عملیات روست کردن بسیاری از ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی در قهوه کاهش پیدا می کند پروتئین ها و مواد مغذی دناتوره شده و از شکل طبیعی خارج می شوند در واقع قهوه حرارت داده نشده دارای مقادیر بیشتری از اسیدهای کلروژنیک و کافئین است جالب است بدانید که این قهوه معمولاً برای کاهش وزن کنترل دیابت و فشار خون به کار گرفته می شود در واقع شما هم می‌توانید علاوه بر موارد ذکر شده برای کنترل و درمان کبد چرب غیر الکلی کمک به سلامت پوست و مو از این قهوه استفاده کنید.

لاغری با قهوه سبز

طبق بررسی‌های اخیر، دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که قهوه سبز می‌تواند باعث کاهش گلوکز و جذب کلسترول در بدن شود. در واقع کافئین زیاد این قهوه می‌تواند در افزایش انرژی، بهبود بهره وری در طول روز و افزایش انگیزه شما برای انجام فعالیت‌های بدنی و ورزشی تاثیر گذار باشد. از طرفی آنتی اکسیدان‌ها و مواد ضد التهابی موجود در این نوشیدنی فراسودمند می‌توانند به تنظیم متابولیسم و افزایش اکسیژن رسانی به بافت ماهیچه‌های بدن شما کمک کنند. تمامی این خواص به خاطر ترکیبات بسیار مفید موجود در قهوه‌های سبز می‌باشد. جالب است بدانید که از اسید کلروژنیک موجود در قهوه سبز می‌تواند با کنترل درصد چربی موجود در سلول‌های قسمت میانی بدن از بروز چاقی شکمی و اندام سیبی شکل جلوگیری کند.

خواص قهوه سبز برای لاغری و کاهش وزن

بسیاری از خوانندگان این متن از دسته افرادی هستند که به دنبال جوابی برای سوالات زیر می‌باشند.

  • آیا قهوه سبز برای لاغری موثر می‌باشد؟
  • آیا قهوه سبز می‌تواند باعث کاهش وزن شود؟

اگر ذهن شما هم دچار ابهامات این چنینی شده است و دوست دارید تا با پاسخ‌های روشن و کاملاً علمی به سوالات ذهنی خود پاسخ دهید، لازم است تا در ادامه مقاله متن ترجمه شده نتایج حاصل از مطالعات و تحقیقات انجام شده در پژوهش‌های اخیر را مطالعه کنید تا به یقین برسید.

قهوه سبز و لاغری
قهوه سبز و لاغری

آیا مصرف قهوه سبز می‌تواند به تنهایی باعث لاغری شود؟

برای پاسخ به این سوال باید به رژیم غذایی و عادات حرکتی و ورزشی خود نگاه کنید. در واقع اگر به دنبال این هستید که با خوردن کالری‌های اضافی و بدون ورزش کردن به کمک قهوه سبز لاغر شوید، متاسفانه باید بگویم که قهوه سبز مناسب شما نخواهد بود. توجه کنید که این قهوه به کسانی که کالری کنترل شده‌ای را وارد بدن خود می‌کنند و حداقل دو یا سه روز در هفته ورزش می‌کنند، کمک می‌کند تا بتوانند با بهبود متابولیسم، کنترل اشتها و افزایش انرژی به اندام ایده آل خود نزدیک شوند. پس این تصور اشتباه را از ذهن خود دور کنید، زیرا هیچ ترکیب یا دمنوش و ماده غذایی وجود ندارد که بدون رعایت رژیم و تحرک بدنی شما را به اندام ساعت شنی برساند.

نحوه مصرف قهوه سبز برای کاهش وزن و لاغری

شما می‌توانید به صورت‌های مختلفی از این قهوه برای کاهش وزن کمک بگیرید. در یکی از روش‌های معمول، شما باید ۱۰ گرم از پودر قهوه سبز را در ۱۰۰ میلی لیتر آب (مانند چای) دم کنید و ترکیب ایجاد شده را پس از صاف کردن، میل کنید. برای دریافت نتیجه بهتر بهتر است یک فنجان بعد از صبحانه، یک فنجان بعد از ناهار و فنجان سوم قهوه سبز را نزدیک به عصر میل کنید تا کافئین موجود در این نوشیدنی نتواند باعث بر هم زدن ریتم درست و سالمِ خواب شبانه شما شود. فراموش نکنید که شما مجاز به مصرف حداکثر ۴ فنجان قهوه سبز در طول روز هستید. ترکیبات مفید و سلامت محور موجود در این قهوه در مقادیر بسیار بالایی در این نوشیدنی موجود هستند، پس شما نباید با زیاده روی کردن در مصرف قهوه سبز، به بدن خود فشار وارد کنید. مصرف بیش از حد این نوشیدنی می‌تواند باعث بروز مشکلات گوارشی، حساسیت و حالت تهوع شود.

قهوه سبز و کاهش وزن
قهوه سبز و کاهش وزن

یکی دیگر از روش‌های مصرف قهوه سبز استفاده از عصاره آن به صورت قرص‌های از پیش آماده شده می‌باشد. شما می‌توانید از فروشگاه.های آنلاین معتبر این قرص‌ها و مکمل‌ها را تهیه و آن‌ها را به صورت درست و طبق پیشنهاد برند سازنده (با توجه به اطلاعات نوشته شده بر روی محصول) مصرف کنید. در نظر داشته باشید که در کل قهوه سبز نوشیدنی خیلی خوشمزه‌ای نیست پس شما نباید انتظار داشته باشید که با دم کردن قهوه سبز با یک ترکیب لذت بخش روبرو شوید. با این حال مصرف منظم و مداوم این قهوه به صورت اثبات شده می‌تواند بر روی کاهش وزن و لاغری شما تاثیر گذار باشد. برای بهبود سوخت و ساز بدنتان پیشنهاد می‌کنیم که طمع معمولی این قهوه را به جان بخرید تا به وزن ایده آل‌تان نزدیک‌تر شوید.

فواید قهوه سبز چیست؟

قهوه سبز شهرت خود را تا حد زیادی به خاصیت لاغر کنندگی خود مدیون است. با این حال گاهی فراموش می‌کنیم که این قهوه سرشار از ترکیباتی مثل آنتی اکسیدان است و می‌تواند به بهبود و ترمیم سریع‌تر سلول‌های پوستی و آسیب دیده کمک کند.

1. این قهوه با تنظیم ریتم آزاد شدن گلوکز در خون می‌تواند بدن را وادار به استفاده از چربی‌های قدیمی‌تر (در توده‌های میانی بدن) بکند. درواقع تنظیم شدن سوخت و ساز شما می‌تواند به کاهش چاقی شکمی و سایز لباس‌های شما کمک کند. جالب است بدانید که این نوشیدنی می‌تواند سوخت و ساز را تقویت و به سوزاندن چربی‌های اضافی در قسمت ران، بازو، باسن و شکم کمک کند.

2. دانه.های قهوه سبز سرشار از تئوفیلین، اپی گالو کاتچین گالات، گاما اسید آمینو بوتیریک وسایر محرک‌های کلاژن سازی است که می‌توانند در کاهش سرعت بروز علائم پیری و بهبود سرعت رفع چین و چروک‌های پنجه کلاغی تاثیرگذار باشد. این نوشیدنی می‌تواند به افزایش طراوت پوست و شادابی و جوانی آن تا حد زیادی کمک کند.

3. قهوه سبز مانند یک سم زدای قوی عمل کرده و با پاکسازی سموم و کاهش کلسترول در کبد می‌تواند برای افرادی که به بیماری‌های کبد چرب غیر الکلی مبتلا هستند، بسیار مفید واقع شود.

عوارض مصرف قهوه سبز چیست؟

قهوه سبز نیز مانند سایر مواد غذایی باید در دوز مشخصی مصرف شود. استفاده نادرست (در زمان و دوز اشتباه) می‌تواند باعث بروز اوردوز کافئین، سرگیجه سردرد، افزایش فشار خون و تپش قلب شود. بهتر است که مصرف این نوشیدنی را به ساعات پایانی شب موکول نکنید تا با علائم منفی مثل اضطراب و اختلال در خواب شبانه مواجه نشوید. در نظر داشته باشید که مصرف قهوه سبز بیش از مقدار پیشنهاد شده (۳ الی ۴ فنجان رقیق در روز) می‌تواند به کاهش جذب کلسیم در بدن شما منجر شود. با درک درست مقدار کافئین مورد نیاز بدن و رعایت مقادیر درست مصرف، سعی کنید تا به جای نگرانی از عوارض، به فکر جذب خواص و فواید این قهوه باشید.

سوالات متداول
[saswp_tiny_multiple_faq headline-0=”h4″ question-0=”قهوه سبز چیست؟” answer-0=”قهوه سبز در واقع همان دانه‌های قهوه معمولی هستند که بدون رست شدن و برشته کردن به مرحله آسیاب شدن فرستاده می‌شوند و رنگ سبزی دارند. این قهوه در مقایسه با پودرهای قهوه‌ایِ معمول، ترکیبات فعال و موثر بیشتری دارد و می‌تواند به شما در کاهش وزن کمک کند.” image-0=”” count=”1″ html=”true”] [saswp_tiny_multiple_faq headline-0=”h4″ question-0=”آیا قهوه سبز باعث لاغری می شود؟” answer-0=”بله، این قهوه به خاطر در بر داشتن مقادیر بسیار زیادی از کافئین، آنتی اکسیدان‌های گیاهی و مواد معدنی و مغری می‌تواند با کنترل اشتها، افزایش انرژی و تنظیم متابولیسم (کاهش وزن) افراد کمک کند.” image-0=”” count=”1″ html=”true”]

 

 

کیانا کیانبخت

🚺 سلام. من کیانا کیان‌بخت هستم. یک بیوتی تراپیست حرفه‌ای و کاربلد که سال 1400 از دانشکده صنایع غذایی (علوم پزشکی شهید بهشتی) فارق التحصیل شده شاید براتون عجیب باشه ولی نویسندگی در موضوعات مربوط به خوراکی‌ها و محصولات آرایشی و مراقبت از پوست یکی از اصلی‌ترین سرگرمی‌های منه🍭😍 امیدوارم از مطالعه تجربه‌ها و اطلاعاتی که در اختیارتون میزارم لذت ببرید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا